Ingredients
- Kasza bulgur: 1 szklanka
- Świeża pietruszka: 1 pęczek
- Świeża mięta: 1/2 pęczka
- Pomidor: 2 średnie
- Cebula: 1 mała
- Ogórek: 1 średni
- Cytryna: sok z 1 dużej cytryny
- Oliwa z oliwek: 3-4 łyżki
- Przyprawy: sól i pieprz do smaku
Instructions
- Przygotuj kaszę bulgur, zalewając ją wrzącą wodą i odstawiając na 15-20 minut.
- Pokrój pomidory, ogórka, cebulę oraz posiekaj zioła.
- W dużej misce połącz kaszę bulgur z warzywami i ziołami.
- Dodaj sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz przyprawy, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Odstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.
Notes
- Sałatka najlepiej smakuje świeża, ale można ją przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można modyfikować składniki według własnych upodobań.
- Idealna na letnie pikniki i przyjęcia.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Sałatki
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Bliskowschodnia
- Diet: Wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 5g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Taboulé, sałatka, bulgur, zdrowe jedzenie, wegetariańskie