Ingredients
- Jogurt naturalny: 500 ml
- Ogórki: 2 średnie
- Czosnek: 2 ząbki
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki
- Sok z cytryny: 1 łyżka
- Sól i pieprz: do smaku
- Świeża mięta lub koperek: opcjonalnie, do dekoracji
Instructions
- Dokładnie umyj wszystkie składniki, obierz ogórki i pokrój je w drobną kostkę.
- Obierz czosnek i drobno go posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
- W dużej misce umieść jogurt naturalny, dodaj pokrojone ogórki oraz posiekany czosnek.
- Wlej oliwę z oliwek i sok z cytryny, dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem według smaku.
- Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
- Podawaj schłodzony, udekorowany świeżą miętą lub koperkiem.
Notes
- Tarator można modyfikować, dodając oliwki, awokado, chili lub prażone orzechy.
- Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
- Przed podaniem dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Przystawki
- Method: Mieszanie
- Cuisine: Holenderska
- Diet: Niskokaloryczna
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 150
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 5mg
Keywords: tarator, przepis, Holandia, zupa, dip, jogurt, ogórki