Ingredients
Scale
- 200 g rundvlees
- 1 el olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 1 tl zout
- 1 tl peper
- 50 g boter
- 100 ml rode wijn
Instructions
- Verhit de olijfolie in een pan.
- Voeg het rundvlees toe en bak aan beide kanten.
- Voeg knoflook, zout en peper toe.
- Giet de rode wijn erbij en laat inkoken.
- Voeg de boter toe en serveer direct.
Notes
- Gebruik vers rundvlees voor het beste resultaat.
- Laat het vlees rusten voor het serveren.
- Prep Time: 10 minuten
- Cook Time: 15 minuten
- Category: Hoofdgerecht
- Method: Bakken
- Cuisine: Frans
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: top chef, recepten, beroemde chefs, Food & Wine, rundvlees, Frans