Ingredients
- Figi: 8-10 świeżych fig, najlepiej dojrzałych i słodkich.
- Ser Gorgonzola: 100-150 g, w zależności od preferencji smakowych.
- Orzechy włoskie: 50 g, posiekane (opcjonalnie, ale dodają chrupkości).
- Miód: 2-3 łyżki, dla podkreślenia słodyczy fig.
- Świeże zioła: np. tymianek lub bazylia, do dekoracji i smaku.
- Oliwa z oliwek: 1-2 łyżki, do skropienia przed podaniem.
Instructions
- Wybierz odpowiednie figi, powinny być świeże i dojrzałe.
- Przygotuj gorgonzolę, wyjmując ją z lodówki na 30 minut przed użyciem.
- Przekrój figi na pół, tworząc kieszonki, i umieść w nich kawałki gorgonzoli.
- Posyp figi orzechami włoskimi, skrop miodem i dodaj świeże zioła.
- Podawaj na talerzu, skropione oliwą z oliwek.
Notes
- Figi powinny być miękkie, ale nie zgniłe.
- Gorgonzola powinna być świeża dla zachowania intensywnego smaku.
- Można modyfikować przepis, dodając różne składniki.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Przekąski
- Method: Na zimno
- Cuisine: Włoska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Vijgen met Gorgonzola, figi, gorgonzola, przekąska, zdrowe jedzenie