Ingredients
Scale
- 500g wortels
- 500g pastinaken
- 4 eetlepels honing
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1 theelepel tijm
Instructions
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Schil de wortels en pastinaken en snijd ze in gelijke stukken.
- Meng de honing, olijfolie, zout, peper en tijm in een kom.
- Voeg de wortels en pastinaken toe aan het mengsel en roer goed door.
- Verspreid de groenten op een bakplaat.
- Rooster de groenten 25-30 minuten in de oven tot ze gaar zijn.
Notes
- Serveer warm als bijgerecht.
- Je kunt andere kruiden toevoegen naar smaak.
- Prep Time: 15 minuten
- Cook Time: 30 minuten
- Category: Bijgerecht
- Method: Oven
- Cuisine: Nederlands
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portie
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 7g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Wortels, pastinaken, honingglazuur, bijgerecht, groenten