Ingredients
- Quinoa: 1 szklanka
- Warzywa:
- papryka: 1 sztuka
- cukinia: 1 sztuka
- ogórek: 1 sztuka
- szpinak: 1 garść
- pomidory: 1 sztuka
- Białko:
- czarna fasola: 1 szklanka
- soczewica: 1 szklanka
- tofu: 200 g
- kurczak grillowany: 200 g
- Orzechy i nasiona:
- orzechy włoskie: 50 g
- pestki dyni: 50 g
- nasiona słonecznika: 50 g
- Sosy:
- sos tahini: 3 łyżki
- sos jogurtowy: 3 łyżki
- vinaigrette cytrynowy: 3 łyżki
Instructions
- Dokładnie przepłucz quinoa pod zimną wodą.
- W garnku dodaj 1 część quinoa do 2 części wody i szczyptę soli, gotuj przez 15 minut.
- Pokrój warzywa w kostkę i przygotuj je według preferencji.
- W dużej misce wymieszaj ugotowaną quinoa z warzywami i białkiem.
- Dodaj orzechy lub nasiona dla chrupkości.
- Na koniec dodaj ulubiony sos i delikatnie wymieszaj.
Notes
- Możesz dostosować składniki do własnych upodobań.
- Wybieraj świeże i sezonowe składniki dla lepszego smaku.
- Można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Sałatki
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Wegetariańska
- Diet: Wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 12 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Zomer Quinoa Bowl, zdrowe danie, wegetariańskie, quinoa, sałatka