Ceviche Juli Mix – odkryj smak Peru w swojej kuchni!
Ceviche Juli Mix to wyjątkowe danie z Peru, które łączy świeżą rybę marynowaną w soku z limonki z różnorodnymi warzywami i przyprawami.
- Total Time: 30 minut
- Yield: 4 porcje
Ingredients
- Świeża ryba: dorsz, tuńczyk lub łosoś
- Sok z limonki: świeżo wyciśnięty
- Cebula czerwona: pokrojona w cienkie plasterki
- Pomidory: pokrojone w kostkę
- Papryka: czerwona lub żółta, pokrojona w kostkę
- Kolendra: świeża
- Oliwa z oliwek: odrobina
- Przyprawy: sól, pieprz, chili
Instructions
- Wybierz świeże składniki.
- Przygotuj rybę, myjąc ją i krojąc w małe kawałki.
- Marynuj rybę w soku z limonki przez 15-20 minut.
- Dodaj pokrojone warzywa i przyprawy do ryby.
- Serwuj Ceviche Juli Mix w miseczkach lub na talerzach, dekorując świeżą kolendrą i plasterkami limonki.
Notes
- Ceviche najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w lodówce przez 1-2 dni.
- Najlepsze ryby to dorsz, tuńczyk i łosoś.
- Nie zaleca się podawania surowej ryby dzieciom poniżej 5 roku życia.
- Można podawać z dodatkami takimi jak awokado, chipsy z tortilli, sałata, oliwki i plastry limonki.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Przystawka
- Method: Marynowanie
- Cuisine: Peruwiańska
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 200
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Ceviche, Juli Mix, Peru, ryba, sałatka rybna, zdrowe jedzenie