Kersen Galette Juli Recept – Odkryj prosty przepis!
Kersen Galette to pyszne, rustykalne ciasto z wiśniami, idealne na letnie przyjęcia.
- Total Time: 1 godzina 5 minut
- Yield: 8 porcji 1x
Ingredients
Scale
- Ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g zimnego masła
- 50 g cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki zimnej wody
- Nadzienie:
- 500 g świeżych wiśni (lub mrożonych)
- 50 g cukru
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- Do posypania:
- Cukier puder (opcjonalnie)
- Świeża mięta (opcjonalnie)
Instructions
- Przygotuj ciasto, łącząc mąkę, cukier i sól, a następnie dodaj zimne masło i wodę.
- Schłodź ciasto w lodówce przez 30 minut.
- Przygotuj nadzienie, łącząc wiśnie z cukrem, skrobią, ekstraktem waniliowym i sokiem z cytryny.
- Rozwałkuj ciasto na okrągły kształt i umieść nadzienie na środku.
- Złóż brzegi ciasta do środka, formując galette.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-35 minut.
- Ostudź i podawaj z cukrem pudrem i świeżą miętą.
Notes
- Można używać różnych owoców, takich jak brzoskwinie, jagody czy maliny.
- Galette można przechowywać w temperaturze pokojowej lub w lodówce.
- Można zamrozić galette na okres do 3 miesięcy.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 35 minut
- Category: Deser
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Francuska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 kawałek
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Kersen Galette, przepis, ciasto, wiśnie, deser