Koude avocadosoep recept voor juli – odkryj smakowite orzeźwienie!
Koude avocadosoep to orzeźwiająca zupa na gorące dni, bogata w zdrowe tłuszcze i witaminy.
- Total Time: 40 minut
- Yield: 4 porcje 1x
Ingredients
Scale
- 2 dojrzałe awokado
- 1 ogórek
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 500 ml bulionu warzywnego lub wody
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. kolendra lub mięta) do dekoracji
Instructions
- Przygotuj awokado, przekrój je na pół, usuń pestkę i wydobądź miąższ.
- Do miski z awokado dodaj ogórek, cebulę, czosnek oraz bulion warzywny lub wodę.
- Dodaj sok z limonki i oliwę z oliwek, a następnie zmiksuj wszystko na gładką konsystencję.
- Przelej zupę do naczynia, przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
- Podawaj schłodzoną, udekorowaną świeżymi ziołami i dodatkami według uznania.
Notes
- Możesz dodać swoje ulubione przyprawy lub składniki, aby nadać zupie wyjątkowy charakter.
- Przechowuj zupę w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
- Aby zapobiec brązowieniu awokado, dodaj więcej soku z limonki przed przechowaniem.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Zupy
- Method: Miksowanie
- Cuisine: Międzynarodowa
- Diet: Wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 7g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: zupa, awokado, orzeźwienie, letnia zupa, zdrowe jedzenie