Tortilla Chips with Guacamole – odkryj ich smak!
Tortilla Chips with Guacamole to pyszna przekąska, która łączy w sobie chrupiące chipsy tortilla i kremowe guacamole.
- Total Time: 30 minut
- Yield: 4 porcje 1x
Ingredients
Scale
- 2 szklanki mąki kukurydzianej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 szklanki wody
- Olej do smażenia (np. olej roślinny lub oliwa z oliwek)
- 2 dojrzałe awokado
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1 limonka (sok)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- Opcjonalnie: świeża kolendra, czosnek lub chili dla dodatkowego smaku
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki, upewniając się, że awokado jest dojrzałe.
- W dużej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą z solą, dodaj wodę i zagnieć ciasto.
- Podziel ciasto na małe kulki i rozwałkuj je na cienkie placki.
- Rozgrzej olej w głębokiej patelni i smaż placki z obu stron, aż staną się złociste.
- Odsącz chipsy na papierowym ręczniku.
- Przygotuj guacamole, rozgnieć awokado, dodaj cebulę, pomidora, sok z limonki, sól i pieprz, a następnie wymieszaj.
- Podawaj chipsy na talerzu z guacamole obok.
Notes
- Chipsy najlepiej smakują świeże, spożyj je w ciągu 1-2 dni.
- Guacamole ma krótszy okres przydatności, najlepiej zjeść je w ciągu 1-2 dni.
- Możesz dostosować guacamole do własnych upodobań, dodając różne składniki.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Przekąski
- Method: Smażenie
- Cuisine: Meksykańska
- Diet: Wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 8g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Tortilla Chips, Guacamole, Przekąska, Meksykańska kuchnia